Программа «Жить Здорово» от 01.04.2012: Льняная каша – диетический завтрак

Семена льна для желудка

Слизь семян льна не подвержена влиянию желудочных соков и способна оказывать свое противовоспалительное действие для всего

желудочно-кишечного

тракта. Её применяют при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Применение в кулинарии

Вся польза льняного семени раскрывается после обработки, поскольку желудок не способен полностью растворить его плотную оболочку. В связи с этим продукт измельчают, подвергают нагреванию не выше 40 градусов, а чаще всего — замачивают в воде. После этого семена можно применять в кулинарии: смешивать с медом, добавлять в салаты, травяные отвары, каши и фруктовые кисели. 1596721330_0:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_9f2274876b1ecf55e3adc98c642fe82f.jpg© Depositphotos / haarmony Овсяная каша с семенами льна

Льняная каша для похудения

Ингредиенты:

  • —семена льна — 20 грамм;
  • —вода — 100 миллилитров;
  • —соль — по вкусу;
  • —сахар — 5 грамм;
  • —корица — по вкусу;
  • —оливковое масло — 5 миллилитров;
  • —малина или другие ягоды по вкусу — 20 грамм.

Приготовление:В чашу блендера насыпать семена льна и измельчить их. Получившийся порок поместить в пиалу, залить кипятком, закрыть крышкой и дать настояться в течение 5 минут.Затем добавить соль, сахар, корицу, перемешать и заправить блюдо оливковым маслом.При подаче на стол украсить свежей малиной или другими ягодами.992028509_0:105:2000:1231_1920x0_80_0_0_0756381eee784424c59361a55ed9bd32.jpg15 января, 08:00Вреден ли детокс? Что на самом деле нужно есть и пить после праздников

Коктейль из кефира с семенами льна

Ингредиенты:

  • —кефир — 200 миллилитров;
  • —семена льна — 1 столовая ложка.

Приготовление:Семена льна перемолоть в кофемолке или блендере, после чего добавить их в кефир и перемешать. По вкусу можно добавит сахар, ваниль, корицу или измельченные ягоды и фрукты.

Салат с копченой курицей, грушей и семенами льна

Ингредиенты:

  • —копченая курица — 400 грамм;
  • —груши — 1 штука;
  • —огурцы — 1 штука;
  • —твердый сыр — 50 грамм;
  • —маслины — 7 штук;
  • —семена льна — 2 чайных ложки;
  • —кунжут — 2 чайных ложки;
  • —сметана — 5 столовых ложек.

Приготовление:Сыр натереть на крупной терке, курицу, огурец и грушу измельчить соломкой, маслины разрезать пополам. Все смешать, заправить сметаной, сверху посыпать семенами льна, кунжутом и украсить маслинами.© Depositphotos / Andrey PopovСемена чиа и ягоды годжи

Почему не стоит пить лекарства от глистов «для перестраховки»

Категорически не рекомендуется принимать противопаразитарные препараты «просто для профилактики», даже если у вас дома есть животные, которые выгуливаются на улице. Роль питомцев в заражении человека паразитами сильно преувеличена. Да, у человека и собаки есть «общий» паразит – токсокара, но в большинстве случаев люди заражаются токсокарозом через уличную грязь, в которой присутствуют частицы собачьих экскрементов и, соответственно, личинки токсокары. Кроме того, собаки и сельскохозяйственные животные могут быть носителями паразита эхинококка, также опасного для человека. Однако пить антигельминтики наобум все равно нельзя.

Дело в том, что разные препараты из этой группы не только воздействуют на разных гельминтов, но и имеют разные противопоказания к приему, а также разные побочные эффекты. Некоторые из этих побочек могут быть крайне тяжелыми, потому что многие антигельминтные препараты токсичны – ведь иначе глистов не обезвредишь: они очень живучи, как и любые другие паразитирующие организмы. Иногда после приема некоторых антигельминтиков, например Декариса, а также при лечении описторхоза может потребоваться даже помещение пациента в стационар.

Подвергать свой организм «токсическим атакам» стоит лишь тогда, когда инвазия лабораторно подтверждена (сдан анализ на гельминтоз и получен положительный результат).

Поэтому не стоит идти на поводу у паразитофобии, даже несмотря на то, что она постоянно подогревается агрессивной рекламой разных «чудо-препаратов» и интернет-страшилками. Не забывайте, что гигиенические условия в нашей стране, как минимум, далеки от тех же африканских, где массовая профилактическая дегельментизация вполне оправдана. Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) определен список стран, в которых рекомендуется постоянная борьба с гельминтами. Украина в этот список не входит.

Семена льна вред

Вред семена льна могут причинить в том случае если употреблять их неправильно или в испорченном виде. Выше изложены варианты приготовления и приема семян льна для разных целей.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий